4～5年前、英会話のカナダ人の先生に紹介してもらった清須市のイタリアンレストラン「ベル テンポ」に久しぶりに行ってきました。ランチはピッツアとパスタの2コースが有り、前菜のサラダ・スープ・バケットにピッツアまたはパスタ、更にドルチェとコーヒーが付いて一人2530円です。
今回、特に美味しかったのは生ハムとアスパラガスのピッツアで太くてみずみずしいアスパラが生ハムに包まれる様にピザ生地の上で焼かれ、一口噛むと口の中にアスパラガスの甘い果汁と生ハムの塩味がバランスよく広がりまさに至極の一品です。又、ポルチーニ茸のクリームソースパスタはポルチーニ茸の香りと共にクリームソースが生パスタによく絡み、これももう一度食べたい一品です。
コメント